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CREMANT de BORDEAUX BLANC DE BLANC

- AOC Bordeaux Blanc - BRUT


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Haut Canteloup - Crémant de Bordeaux
Haut Canteloup - Crémant de Bordeaux

Surface :
0.5 hectares
Densité : 4500 pieds /ha

Géologie :
Sol Argilo calcaire

Cépages :
85% Sémillon
15% Sauvignon Blanc

Production :
3000 bouteilles. 

Vinification élevage :
Vendange manuelle, pressurage pneumatique, fermentation à basse température, prise de mousse naturelle en cave souterraine.

 



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Dégustation et accords :
Ce crémant laisse jaillir de jolies bulles fines. Jaune clair il couronne le verre de sa mousse crémeuse puis offre une bouche ronde et élégante.
Apéritif, fin de repas et pour toutes occasions festives.