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CHATEAU HAUT CANTELOUP - Cuvée Tradition

-Blaye Côtes de Bordeaux Rouge -


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Château Haut Canteloup - Tradition Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
Château Haut Canteloup - Tradition Blaye Côtes de Bordeaux Rouge

Surface :
25 hectares
Densité : 4500 pieds /ha

Géologie :
Sol Argilo Calcaire

Cépages :
85% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc

Production :
175000 bouteilles.

Vinification élevage :
Fermentation à une température inférieure à 28°c. Cuvaison 3 semaines.

Elevage :
Durant 15 mois.



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Dégustation :
Robe rubis, arômes de fruits mûrs et d'épices. Bouche charnue.

Millésimes et récompenses : 
Château Haut Canteloup 2006

Médaille d’Or Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine 2008.
Médaille d’Or concours Général Agricole de Paris 2008.

Château Haut Canteloup 2007
Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2009.

Château Haut Canteloup 2008
Médaille d’Or au concours Mondial de Bruxelles 2010
Médaille d’Or Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine 2010.

Château Haut Canteloup 2009
Médaille d’Or concours Général Agricole de Paris 2011.
Médaille d’Argent Aux Féminalise 2012

Château Haut Canteloup 2010
Citadelles d’Or aux Citadelles du Vin 2012




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CHATEAU HAUT CANTELOUP - Cuvée Prestige

-Blaye Côtes de Bordeaux Rouge - Elevage Fûts de Chêne


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Château Haut Canteloup - Cuvée Prestige Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
Château Haut Canteloup - Cuvée Prestige Blaye Côtes de Bordeaux Rouge

Surface :
5,5 hectares
Densité : 4500 pieds /ha

Géologie :
Sol Argilo Calcaire

Cépages :
90% Merlot
10% Cabernet Sauvignon

Production :
32000 bouteilles.

Vinification élevage :
Tri densimétrique, graines entières.
Fermentation à une température inférieure à 28°c. Cuvaison 3 semaines.

Elevage :
12 mois en fûts de chêne (1/3  neufs).



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Dégustation et accords :
Robe sombre, arômes de fruits noirs intenses.
Bouche ample et élégante de très bonne longueur.
Vin charmeur pour cuisine contemporaine.

Millésimes et récompenses :
Château Haut Canteloup 2005
Médaille d’Or Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine.

Château Haut Canteloup 2006
Médaille d’Or au Challenge International du vin 2008.
Médaille d’Or Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine 2007.

Château Haut Canteloup 2007
Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2009.
** au guide Hachette 2010.

Château Haut Canteloup 2008
Médaille d’Or au Challenge International du vin 2010.
Coup de Cœur au Guide Hachette 2011.

Château Haut Canteloup 2009
Médaille d’Or Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine 2010

Château Haut Canteloup 2010
Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris.
Coup de Cœur au Guide Hachette 2013.