Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de notre nouvelle Cuvée 2019, sans soufre ajouté: "L'Essentiel".
Un vin plaisir, souple et fruité, parfait pour l'apéritif ou un repas simple en toute convivialité.
A découvrir dès aujourd'hui à la propriété.
Dès le mois de janvier de l'année 2018 marquée par le 100ème anniversaire de l'armistice de 1918 et sous l'impulsion de Damien Dufrenot, Délégué général du Souvenir Français en Gironde, et de Georges-André Pastor, Président du Comité de Fours (33390), les cinq viticulteurs de Fours se sont associés pour préparer une Cuvée Spéciale issue de leurs récoltes 2018.
Les cinq Châteaux se distinguent les uns des autres par la contre-étiquette apposée au dos de leurs bouteilles.
Disponible, dans un premier temps, auprés du Souvenir Français de Gironde, ces vin sont vendus par cartons de 6 bouteilles au prix de 54€.
Pour chaque bouteille vendue, 1€ sera reversé à l'Association pour financer la venue de vétérans américains rescapés du crash du bombardier B23 abbatu par la Chasse allemande le 31 décembre 1943 au-dessus de Marsillac, en Gironde.
Au regard de la situation actuelle, 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐜𝐢𝐞́𝐭𝐞́ 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐑𝐨𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞 , a pris la décision d'annuler 𝐥’𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟎.
C'est avec grand regret que nous vous annonçons cette nouvelle.
Cependant, pour ceux qui le souhaitent, nous pouvons venir vous livrer directement chez vous lors de nos prochaines tournées sur les départements du 17, 44, 79 et 85.
N'hésitez donc pas à nous contacter pour plus d'information.
En attendant, prenez bien soin de vous.
Le Label HVE est un engagement volontaire de notre part dans des démarches respectueuses de l'environnement.Cela certifie la qualité environnementale de notre exploitation.
Afin d'obtenir cette certification, nous avons, par notre engagement moral, collectif et financier fait le necessaire pour atteindre les 3 niveaux d'exigences qu'elle comporte.
Nous limitons l'utilisation des pesticides par une lutte raisonnée qui se fait en fonction des alertes météo.Le traitement se fait par Bio-contrôle afin de stimuler les défenses naturelles de la plante.
D'un point de vue Agro-environnemental, au moins 10 % de nos surfaces sont d'intérêt écologique, c'est pour cette raison qu'aux abords de nos parcelles sont plantés des haies ainsi que des buissons.Nous sommes également équipés de notre propre station d'épuration pour la gestion des effluents viti/vini.
En ce qui concerne les intrants, c'est à dire tous les produits necessaires au fonctionnement de l'exploitation (emballages, carburants, l'électricité, l'eau...), de part notre engagement et notre implication, nous limitons leurs utilisations.
Nous sommes référencés, ce mois-ci, dans le Magazine Decanter, dans la rubrique "innovations produit".
Jane Anson chroniqueuse et spécialiste du vin nous a attribué la note de 92/100 pour notre vin blanc Cuvée Prestige, 100% Sauvignon blanc, élevé en fût de chêne.
C'est donc une excellente note qui récompense notre travail quotidien, que ce soit aussi bien au chai, qu'à la vigne.
Stéphane TRAVERT, Ministre de l'agriculture et de l'alimentation, nous a en personne félicité de la qualité de nos vins lors du concours Général Agricole 2018.
