CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP - Cuvée Fruitée
- Blaye Côtes de Bordeaux Blanc -
Surface :
6 hectares
Densité : 5 000 pieds /ha
Géologie :
Côteaux silico-graveleux
Millésime :
2020
Cépages :
85% Sauvignon Blanc
10% Sauvignon Gris
5% Muscadelle
Production :
30 000 bouteilles
Conservation :
2 ans
Dégustation :
Une robe limpide, un nez élégant et minéral avec une dominance sur les agrumes.
La bouche est fraîche et bien équilibrée avec une belle vivacité.
Un ensemble harmonieux.
Accord Mets & Vins :
Idéal à l'apéritif, crustacés, poissons grillés, asperges et viandes blanches. Servir frais de préférence entre 10 et 12°C.
Millésimes et récompenses :
Château Haut-Canteloup 2020
- Médaille d'Or au Challenge International du Vin 2021
- Médaille d'Or Concours de Bordeaux 2021
CHATEAU HAUT CANTELOUP - Elevé en fûts de chêne -
- Blaye Côtes de Bordeaux Blanc -
Surface :
1 hectare
Densité : 5 000 pieds /ha
Géologie :
Côteaux silico-graveleux
Millésime :
2020
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Production :
6 000 bouteilles.
Conservation :
3 ans
Dégustation :
Arômes intenses et complexes d'agrumes de fruits exotiques et de buis.
Très équilibré en bouche, il accompagnera parfaitement les fruits de mers et poissons et sera aussi très apprécié en apéritif.
Accord Mets & Vins :
Idéal à l'apéritif, poissons en sauce, viandes blanches éventuellement accompagnés d'un feuilleté aux noix de Saint-Jacques. Servir frais de préférence entre 10° et 12°C.
Millésimes et récompenses :
Château Haut-Canteloup 2020
- Médaille d'Or au Challenge International du Vin 2021
- Médaille d'Or Concours ELLE à Table 2021
- Médaille d'Argent Concours de Bordeaux 2021