CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP - Cuvée Fruitée
- Blaye Côtes de Bordeaux Blanc -
Surface :
6 hectares
Densité : 5 000 pieds /ha
Géologie :
Côteaux silico-graveleux
Millésime :
2017
Cépages :
85% Sauvignon Blanc
10% Sauvignon Gris
5% Muscadelle
Production :
40 000 bouteilles
Conservation :
2 ans
Dégustation :
Arômes intenses et complexes d'agrumes de fruits exotiques.
Goût fruité et très équilibré en bouche.
Accord Mets & Vins :
Idéal à l'apéritif, crustacés, poissons grillés, asperges et viandes blanches. Servir frais de préférence entre 10 et 12°C.
Millésimes et récompenses :
Château Haut-Canteloup 2016
- Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2017
- Médaille de Bronze aux Féminalise
- Médaille d'Argent à Bordeaux 2017
Château Haut-Canteloup 2017
- Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2018
CHATEAU HAUT CANTELOUP - Elevé en fûts de chêne
- Blaye Côtes de Bordeaux Blanc -
Surface :
0.5 hectares
Densité : 5 000 pieds /ha
Géologie :
Côteaux silico-graveleux
Millésime :
2017
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Production :
2 300 bouteilles.
Conservation :
3 ans
Dégustation :
Arômes intenses et complexes d'agrumes de fruits exotiques et de buis.
Très équilibré en bouche, il accompagnera parfaitement les fruits de mers et poissons et sera aussi très apprécié en apéritif.
Accord Mets & Vins :
Idéal à l'apéritif, poissons en sauce, viandes blanches éventuellement accompagnés d'un feuilleté aux noix de Saint-Jacques. Servir frais de préférence entre 10° et 12°C.
Millésimes et récompenses :
Château Haut-Canteloup 2016
- Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2017.