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CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP

- CREMANT DE BORDEAUX - BRUT


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Surface :
0.5 hectares

Densité :
4 500 pieds/ha

Géologie :
Sol argilo-calcaire

Cépages :
85% Sémillon
15% Sauvignon Blanc

Production :
3 000 bouteilles 

Elaboration : 
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation à basse température, prise de mousse naturelle en cave souterraine.

Conservation :
2 - 3 ans

Dégustation :
Ce crémant laisse jaillir de jolies bulles fines.

Jaune clair il couronne le verre de sa mousse crémeuse puis offre une bouche ronde et élégante.

Accord Mets & Vins :
Idéal en fin de repas et pour toutes occasions festives et plus spécifiquement pour les plats sucrés.




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En savoir plus : Fiche Technique