Surface :
3 hectares
Densité : 4 500 pieds /ha

Géologie :
Sol argilo-calcaire

Millésime :
2019

Cépages :
60% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc

Production :
12 000 bouteilles

Conservation :
2 ans

Dégustation :

Une robe pâle, un nez expressif et racé où se mêlent les petits fruits rouges et quelques notes acidulées.
En bouche il reste souple et fruité avec une jolie finale sur la fraîcheur.

Accord Mets & Vins :

Ce vin accompagnera les tables d'été avec des repas décontractés. Servir frais de préférence entre 10 et 12°C.

Millésimes et récompenses :

Château Haut-Canteloup 2015

• Médaille d’Argent au concours de Bordeaux 2015

Château Haut-Canteloup 2016

• Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2017
• Médaille d’Or au Concours de Bordeaux 2017

Château Haut-Canteloup 2017

• Médaille d'Or au Concours de Bordeaux 2018